孕中期可以吃黑米嗎
在整個懷孕期間，很多孕媽的飲食偏好會發(fā)生轉(zhuǎn)變，在孕中期時，是孕期飲食需求比較強(qiáng)烈的時期。因此，孕媽不僅要吃的好，還要吃的有營養(yǎng)，有利于寶寶的生長需要。那么，孕中期可以吃黑米嗎？大家來了解一下。
孕期的時候，部分孕婦會喜歡吃粗糧，其實(shí)是一種較好的現(xiàn)象，因?yàn)榇旨Z的營養(yǎng)正是現(xiàn)在人體中比較缺乏的。然而，黑米屬于粳米類，呈黑色或是黑褐色，有較好的食用價值和藥用價值，特別是補(bǔ)血的效果較高，在孕期食用，能為孕媽提供能量，促進(jìn)細(xì)胞的組成和活動，加強(qiáng)腸道功能，促進(jìn)寶寶健康發(fā)育。
黑米在選購的時候，要盡量選擇質(zhì)地勻稱，顏色比較統(tǒng)一，有光澤，有獨(dú)特清香的黑米，可以用手刮開外表皮，里面應(yīng)該是白色的米粒，證明沒有加入人工的色素染劑，是自然的黑米。
黑米在烹煮的時候，要盡量的保存其糙米的營養(yǎng)，用來煮粥是最適合的，在煮粥之前，可以將黑米浸泡一段時間，吸收水分，之后再放入鍋中煮，煮的時間要稍微長一點(diǎn)，黑米粒開花，米湯粘稠即可，避免引起消化問題。
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