北方天氣漸冷,免疫力不足易受疾病侵襲,影響正常生活。提高免疫力可從飲食著手,以下幾種食物有助于提升免疫力。
民間有“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開藥方”的說法,這體現了常吃蘿卜對健康有益。蘿卜是常見蔬菜,冬季食用能幫助人體提高免疫力,且生吃或做熟都不影響其食用價值,可作為冬季預防感冒的首選食材。
北方民諺“百菜不如白菜”,表明大白菜對身體百利而無一害。它具有清肺化痰的作用,常吃對感冒等常見疾病有良好的治療和防御效果。民間還有用白菜根3個、大蔥7根加紅糖煎水趁熱服用治療初期感冒的驗方。
菠菜中的長纖維可促進腸道蠕動,帶走細菌產生的有毒物質,幫助身體排毒。其含有的A族維生素和C族維生素能預防感冒和呼吸系統疾病,增強抵抗力。
綜上所述,在北方寒冷的冬季,蘿卜、大白菜和菠菜等食物在提高人體免疫力方面各有優勢,可適當多食用。
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