嬰兒吃的西蘭花怎么做
西蘭花，是一種綠色蔬菜種類，其中豐富的微量元素和營養(yǎng)成分，是很多媽媽們選擇給寶寶制作輔食的原因，但是西蘭花的大部分成朵的做菜，會(huì)不利于寶寶的進(jìn)食與消化、吸收，那么，嬰兒吃的西蘭花怎么做呢？
1、西蘭花土豆泥。將土豆去皮后在沸水中煮透、煮熟，然后將西蘭花同樣摘成朵以后在沸水中煮熟，將土豆和西蘭花從沸水中撈出來切碎、剁成泥，并將兩種泥糊混合攪拌在一起。也可以在其中添加一些魚泥，或雞蛋糊，都可以一起給寶寶喂食。
2、西蘭花米粥。將西蘭花煮熟以后，從沸水中撈出來，再重新沸水煮米，然后將煮熟的西蘭花剁碎成小型的塊狀，把米粥煮成稀糊狀后，放進(jìn)煮熟的西蘭花碎塊，其中也可以添加一些果汁，讓西蘭花米粥出現(xiàn)不同的口味，促進(jìn)寶寶進(jìn)食。
3、西蘭花炒蝦肉。將西蘭花剁碎成小塊狀，在放了食用油的熱鍋中翻炒，然后放進(jìn)蝦肉翻炒，并放進(jìn)小蔥調(diào)拌味道，然后放進(jìn)適量的食用鹽，盡量的讓西蘭花更軟一些后，出鍋，這樣比較有利于寶寶進(jìn)食。如果一歲以內(nèi)的寶寶使用，可以清水代替油鍋翻炒。
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