作用:防止胎兒神經器官缺陷,預防貧血、早產,防止胎兒畸形,妊娠早期是胎兒神經器官發育關鍵期,此階段補充葉酸尤為重要。
食物來源:谷類食物如面包、面條、白米和面粉;牛肝、菠菜、龍須菜、蘆筍、豆類;水果如蘋果、柑橘、柳橙等。
其他補充方式:可口服葉酸錠保證每日所需葉酸。
維生素C作用:緩解牙齦出血,提高機體抵抗力,預防牙齒疾病。
維生素C食物來源:青椒、花椰菜、白菜、番茄、黃瓜、菠菜、檸檬、草莓、蘋果等新鮮水果蔬菜。健康小貼士:烹煮時間不宜過長,以免維生素C大量流失。
維生素B6作用:抑制妊娠嘔吐。
維生素B6食物來源:啤酒酵母、小麥麩、麥芽、肝臟和腎臟、大豆、哈密瓜、甘藍菜、廢糖蜜、玄米、蛋、燕麥、花生、胡桃;植物性食品如香蕉、馬鈴薯、黃豆、胡蘿卜、核桃、花生、菠菜;動物性食品如瘦肉、雞肉、雞蛋、魚等。
鎂作用:對胎兒肌肉健康至關重要,有助于骨骼正常發育,懷孕頭三個月攝取的鎂數量關系到新生兒身高、體重和頭圍大小,也有助于準媽媽子宮肌肉恢復。
鎂食物來源:紫菜含鎂量最高,每100克含鎂460毫克;谷類如小米、玉米、蕎麥面、高粱面、燕麥、心粉、烤馬鈴薯;豆類如黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐、葵花籽;蔬菜如冬菜、莧菜、辣椒、蘑菇、南瓜;水果如香蕉、楊桃、桂圓、核桃仁;其他如蝦米、花生、芝麻、海產品等。
維生素A作用:保證胎兒皮膚、胃腸道和肺部的健康,懷孕頭三個月胎兒不能儲存維生素A,孕媽媽需充足供應。
維生素A食物來源:肉、蛋、肝臟、深色蔬菜如菠菜、紅蘿卜、木瓜、甘薯、南瓜、菠菜、芒果等。
作用:防止胎寶寶發育不良,準媽媽缺鋅會影響胎兒在宮內生長,導致腦、心臟等重要器官發育不良,還會造成孕媽咪味覺、嗅覺異常,食欲減退,消化和吸收功能不良,免疫力降低,引起胎兒宮內發育遲緩。
食物來源:生蠔、牡蠣、肝臟、口蘑、芝麻、赤貝等,生蠔中含量尤其豐富。健康小貼士:補鋅要適量,每天膳食中鋅的補充量不宜超過45毫克。
作用:促進胎寶寶骨骼和牙齒的發育,懷孕第5個月后,胎寶寶骨骼和牙齒迅速鈣化,對鈣質需求劇增。
鈣食物來源:牛奶、孕婦奶粉或酸奶;干乳酪、豆腐、雞蛋或鴨蛋、蝦、魚類、海帶等。此外,準媽媽應每天服用鈣劑,整個懷孕階段都要補充鈣。
維生素D作用:促進鈣的有效吸收。
維生素D食物來源:魚類、雞蛋,曬太陽也能制造維生素D,孕媽媽可適當曬太陽,但要做好防曬工作。
作用:防止缺鐵性貧血,此時準媽媽和胎寶寶營養需要量猛增,許多準媽媽開始出現貧血癥狀,鐵是組成紅細胞的重要元素。
食物來源:含鐵質豐富的蔬菜、動物肝臟、瘦肉、雞蛋等。還可從這個月開始每天口服0.3 - 0.6克硫酸亞鐵。
作用:保證嬰兒大腦和視網膜的正常發育,能預防早產,防止胎兒發育遲緩,增加嬰兒出生時的體重,此時胎寶寶神經系統逐漸完善,大腦細胞發育速度加快。
食物來源:富含DHA類的物質,如富含天然亞油酸、亞麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛果、花生等堅果類食品,海魚、魚油等。
作用:維持身體熱量需求,懷孕第8個月,胎兒開始在肝臟和皮下儲存糖原及脂肪,碳水化合物攝入不足會造成蛋白質缺乏或酮癥酸中毒。
食物來源:增加主糧攝入,如米、面粉等,準媽媽每天平均需進食400g左右谷類食品,還可增加小米、玉米、燕麥片等粗糧。
作用:防止便秘,促進腸道蠕動,孕后期胎寶寶增大,準媽媽易發生便秘,進而引發內外痔。
食物來源:全麥面包、芹菜、胡蘿卜、馬鈴薯、豆芽、花椰菜等新鮮蔬菜水果。孕媽咪還應適當進行戶外運動,養成每日定時排便的習慣。
作用:避免產程延長,分娩困難。最后一個月需補充各類維生素、鐵、鈣和充足的水溶性維生素,硫胺素不足易引起準媽媽嘔吐、倦怠、體乏,影響分娩時子宮收縮。
食物來源:海魚;富含維生素B1的食物還包括酵母、米糠、全麥、燕麥、花生、豬肉、大多數種類的蔬菜、麥麩、牛奶、玄米及玄米制品。
結論:孕婦在孕期各階段應遵照對應階段補充主打營養元素,以保障肚子里寶寶健康發育和出生。
參考權威站點來源:文章內容為綜合孕期營養知識整理,無特定單一權威站點,普遍醫學和營養學資料均有相關內容。
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