燒烤已經(jīng)成為人們很愛(ài)吃的一種食物，不管是大小的聚會(huì)人們都習(xí)慣去小樹(shù)林進(jìn)行野炊，又涼快有愜意，小吃街也有很多的燒烤，是人們消遣喝酒的好地方，但是燒烤吃的多了對(duì)身體并沒(méi)有什么好處，那么孕婦4個(gè)月可以吃燒烤嗎？

孕婦4個(gè)月可以吃燒烤嗎

在燒烤時(shí)，最大的食物中毒危險(xiǎn)來(lái)自于生的和沒(méi)烤熟的肉，因?yàn)槠渲锌赡芗纳写竽c桿菌、沙門氏菌以及彎曲桿菌。

懷孕時(shí)，身體免疫系統(tǒng)功能不像平常那樣好，因此就更容易被所有導(dǎo)致食物中毒的細(xì)菌所感染，也更容易患病。不過(guò)雖然這些細(xì)菌可能使準(zhǔn)媽媽感染嚴(yán)重的疾病，但它們卻不會(huì)經(jīng)由胎盤直接影響到你的寶寶。

但燒烤這種烹飪方式總的來(lái)說(shuō)并不健康，可能會(huì)帶有較大量致癌物質(zhì)，從而影響母嬰健康。

因此養(yǎng)生之道網(wǎng)建議在懷孕期間盡量不要食用燒烤類，也不建議吃火鍋類的，因?yàn)槭菚?huì)有可能導(dǎo)致孩子的發(fā)育的畸形的。畢竟炭燒的東西對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)不是很好的，有可能引起弓形蟲(chóng)的感染。

孕婦吃燒烤要注意什么

小心存放生肉，注意不要讓生肉上的汁水滴到其他食物上。在開(kāi)始燒烤前再解凍，還要注意一直遮蓋好。確保冷凍食物在燒烤前要完全解凍。

要等到木炭燒紅，表面覆蓋上一層炭灰時(shí)再開(kāi)始燒烤食物。

你可以事先把肉及肉類制品用烤箱或微波爐完全烹熟，然后再把它們放在烤架上以增加那種特別的燒烤風(fēng)味和口感。

將生肉和熟肉用不同的容器分開(kāi)盛放，熟食絕對(duì)不能放在盛放過(guò)生肉的盤子或臺(tái)面上。

要確保自始至終都把雞肉、豬肉、漢堡、香腸和肉串等食物烤到滾燙。要確保肉沒(méi)有夾生的紅心，并把肉汁都烤干。烘烤的時(shí)候，時(shí)常翻動(dòng)食物，并在烤架上來(lái)回移動(dòng)一下，以保證烤得均勻。

現(xiàn)在的人們大小人都很喜歡吃燒烤，但是燒烤畢竟是生肉在炭上進(jìn)行烤熟，如果弄得多了會(huì)有些不熟，不熟的肉質(zhì)里就會(huì)有寄生蟲(chóng)，孕婦的本來(lái)就很脆弱，孕媽媽吃的食物都會(huì)被寶寶吸收，最好是不要吃燒烤，如果是特別的想吃，記住一定要量少。