生活中的飲食是相當重要的，我們日常生活中也很少出現飲食搭配的問題，但是如果是對一些患有某些疾病或者有特殊需求的人來說，這肯定是不夠的，那么對我們來說營養膳食搭配比例是究竟什么呢？快樂和小編一起了解一下吧。

營養膳食搭配比例是什么

1、早餐吃夠30%，是因為身體剛剛睡醒，食欲不高，消化能力處于“預熱狀態”，但要保證營養，以提供上午工作學習所需的能量。最好的早餐搭配是淀粉類食物、優質蛋白質類食物、富含膳食纖維和維生素C的果蔬、堅果都要有。午飯可以適量多吃一些，因為白天人們活動較多，能量消耗較大。晚餐少吃則是因為晚餐后人們活動相對較少，能量需求少，吃7分飽也有利于睡眠。

2、很多人只愛吃雞鴨魚肉等葷菜，雖然這些動物性脂肪含有豐富的蛋白質，吃起來美味，但超量攝入會增加肝腎負擔，導致尿酸升高、痛風、肥胖、心腦血管等疾病。而蔬菜、蘑菇等素菜，則能為人體補充豐富的膳食纖維和某些水溶性維生素，改變葷菜飽和脂肪酸與膽固醇過高的缺陷。

營養膳食搭配需要注意什么

1、食物多樣化是平衡膳食的基本要求，主食也應多樣化，要吃各種各樣的谷類、雜豆類食物。對于一個活動量不是很大的成年人來說，每天攝入250～400克主食就可以滿足身體的需要。年輕人、勞動強度大的人需要能量多，應適當多吃些主食;年老、活動少的人需要能量少，可少吃些主食。主食要粗細搭配，每天應吃50～100克(1～2兩，干重)粗糧。也就是說，一天的主食中，有大約1/4～1/3的粗糧為好，也可以每周吃兩次粗糧。

2、每人每天應吃300～500克蔬菜，200～400克水果，這也意味著兩者2：1的比例較合適。蔬菜品種豐富，選擇的總原則是，春秋多吃些芽葉莖類的蔬菜(如菠菜、韭黃、小青菜、菜心等)，大致占蔬菜類的70%～80%;秋冬多吃些果實類、塊莖類的蔬菜如蘿卜、土豆、洋蔥等，大致占蔬菜類的60%以上。最好每天都吃一些菌類蔬菜，一般要占當日蔬菜總量的10%～20%;綠葉菜應保持在每日蔬菜攝入量的50%以上。此外，需要注意的是，最好選擇當季當地的菜品;相對而言，深色蔬菜，比如深紅色的辣椒、深綠色的菠菜比淺色蔬菜營養價值更高。

飲食營養是我們生活中必須的，尤其是對身體特殊的人來說，所以大家可以參照小編列出的這些措施，來對自己或者是家人的營養進行有針對性的改進，這樣才能夠過高質量的生活，如果不能改進營養膳食，則是不一定哦，希望大家能夠采納小編的建議哦。