吃蝦補鈣效果好嗎
吃蝦補鈣相關知識
人體營養(yǎng)獲取與補鈣問題提出
人體生長發(fā)育需要眾多營養(yǎng)物質，主要從日常飲食獲取，部分從藥物獲取。一些食物能補充人體所需微量元素如鈣、鐵等。那么，吃蝦補鈣效果如何呢？
吃蝦補鈣效果
蝦含有豐富營養(yǎng)物質。依據(jù)最新《中國居民膳食指南》，每100克河蝦含鈣量高達325毫克，是牛奶的3倍多，可見吃蝦能有效補充人體鈣質。
哪種蝦補鈣效果最好
除牛奶外，蝦皮是良好的補鈣產品。它由毛蝦加工制成，營養(yǎng)豐富且做法多樣。每100克蝦皮含鈣量接近1000毫克，幾乎是常見食物中含鈣量冠軍。一把蝦皮約含247毫克鈣，相當于250毫升牛奶的含鈣量。蝦皮體積小不占胃，烹飪方式多樣，如沖蝦皮紫菜湯，做蝦皮豆腐、蝦皮韭菜等家常菜，包餃子也能提鮮增營養(yǎng)。吃蝦皮補鈣比喝牛奶更簡便。
吃蝦注意事項
吃蝦能補鈣，但蝦和蝦皮膽固醇含量較高，過量食用可能不利于健康，因此要適量食用。
結論：吃蝦尤其是蝦皮有較好的補鈣效果，但食用時需注意適量。
* 本文所涉及醫(yī)學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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