人體的生長(zhǎng)發(fā)育需要很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有的是從藥物中獲取的，有的是從日常生活中的飲食中獲取的，而且大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是從飲食中獲取的，有的食物能補(bǔ)充人體所需微量元素，比如鈣鐵等微量元素，那么吃蝦補(bǔ)鈣效果好嗎？下面隨小編來(lái)一起看一下。

吃蝦補(bǔ)鈣效果好嗎

蝦中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物種，根據(jù)最新的《中國(guó)居民膳食指南》，每100克河蝦中的含鈣量高達(dá)325毫克，是牛奶的3倍還多。看來(lái)吃蝦確實(shí)能夠補(bǔ)充人體所需的鈣質(zhì)，且補(bǔ)鈣效果好。

吃哪種蝦補(bǔ)鈣效果最好

良好的補(bǔ)鈣產(chǎn)品除了牛奶外，就數(shù)蝦皮了。蝦皮是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，且做法多樣，能夠大大豐富餐桌的美味。

蝦皮是用毛蝦加工制成的，其含鈣量非常可觀，每100克蝦皮中含鈣量接近1000毫克，幾乎是日常人們所見(jiàn)食物的含鈣量冠軍，一把蝦皮中約含有247毫克鈣，這幾乎相當(dāng)于250毫升牛奶中的含鈣量。但蝦皮體積小，不占胃，加上烹飪方法多樣，取一小把蝦皮，加點(diǎn)麻油蔥花，再放進(jìn)些紫菜，用開(kāi)水一沖，便成一碗色香味極佳的鮮湯。家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮韭菜、蝦皮小蔥、蝦皮蘿卜湯等均為美味佳肴，用來(lái)包餛鈍，不但鮮上加鮮，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。因此可以說(shuō)，通過(guò)吃蝦皮的方式來(lái)補(bǔ)鈣比喝牛奶補(bǔ)鈣顯得更加簡(jiǎn)單。

上面小編向大家介紹了吃蝦對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育的作用，并且還知道了，蝦皮中含有豐富的鈣質(zhì)，但是在這里還要提醒各位朋友，吃蝦能補(bǔ)鈣，但是吃蝦一定要適量，因?yàn)槲r、蝦皮等產(chǎn)品中含有較高的膽固醇，過(guò)量的食用蝦皮，長(zhǎng)久下來(lái)對(duì)人的健康不但沒(méi)有好處，反而還可能產(chǎn)生不利的影響，因此，在通過(guò)食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)時(shí)，一定要學(xué)會(huì)適量。