聽到微量元素這個詞相信大家都不陌生。像現在市面上寶寶各種微量元素的產品,而微量元素是人新陳代謝所必須的。每一種元素都有其作用的存在,像鐵元素,它的主要作用是造血的。那么人體微量元素都有什么?微量元素的主要功能有哪些?
人體微量元素都有什么
與人體健康和生命有關的必需微量元素有18種,即有鐵、銅、鋅、鈷、錳、鉻、硒、碘、鎳、氟、鉬、釩、錫、硅、鍶、硼、銣、砷等。
微量元素雖然在人體內的含量不多,但與人的生存和健康息息相關。它們的攝入過量、不 足、或缺乏都會不同程度地引起人體生理的異常或發生疾病。微量元素最突出的作用是與生命活力密切相關,僅僅像火柴頭那樣大小或更少的量就能發揮巨大的生理作用。
微量元素的主要功能
1、在酶系統中起特異的活化中心作用。微量元素使酶蛋白的亞單位保持在一起,或把酶作用的化學物質結合于酶的活性中心。鐵、銅、鋅、鉆、錳、鋁等,能和疏基、膠基、異吡唑基、按基、羥基等配位基或分子基因相絡合,形成絡合物,存在于蛋白質的側鏈上。
2、在激素和維生素中起特異的生理作用。某些微量元素是激素或維生素的成分和重要的活性部分,如缺少這些微量元素,就不能合成相應的激素或維生素,機體的生理功能就必然會受到影響。如甲狀腺激素中的碘和維生素B12中的鉆都是這類微量元素。
3、輸送元素的作用。某些微量元素在體內有輸送普通元素的作用。如鐵是血紅蛋白中氧的攜帶者,沒有鐵就不能合成血紅蛋白,氧就無法輸送,組織細胞就不能進行新陳代謝,機體就不能生存。
4、調節體液滲透壓和酸堿平衡。微量元素在體液內,與鉀、鈉、鈣、鎂等離子協同,可起調節滲透壓和體液酸堿度的作用,保持人體的生理功能正常進行。
人體的微量元素主要是通過食物來進行攝取的。所以在日常的飲食過程中,要葷素搭配,不挑食,養成良好的生活習慣。當身體內缺乏某一種微量元素,可以適當的進行補充,并通過食療來改善。以上是針對人體微量元素都有什么的介紹,希望可以幫助到大家。
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