在日常生活中，菠蘿是一種常見的水果，現在它也步入了食材的行業。菠蘿之所以受到人們的喜愛，除了它口感酸甜，開胃健脾，健胃消食之外，更多的是源于它的功效與作用。菠蘿的功效與作用有哪些呢?讓小編來為大家一一介紹。

　　菠蘿的功效與作用

　　1、減肥

　　菠蘿幾乎含有了人體所需要的維生素，16種礦物質，能夠有效的幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密就在于它豐富的果汁能夠有效酸解脂肪，每天在食物中搭配食用菠蘿或者喝菠蘿汁，都對減肥有著不錯的方法。但是也不要食用過量的菠蘿，也不能食用沒有經過處理的菠蘿。

　　2、清除腸胃

　　菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能夠有效的分解食物中的蛋白質，增加腸胃的蠕動，這樣就不用擔心因為吃多肉而增加脂肪了，幫你結局餓了消化吸收的顧慮。

　　3、美容

　　菠蘿中含有的維生素B非常豐富，能夠有效的滋潤肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發光亮，也能消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。果肉還可以作為面膜，是香甜的護理用品，常飲用新鮮的果汁能夠消除老人斑。酶素也能夠降低高血壓，稀釋血脂，預防脂肪的沉淀。

　　4、消除感冒

　　菠蘿汁有著降溫的作用，并且能夠有效的降低支氣管。古人就常常借助菠蘿中的菠蘿蛋白酶來舒緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。

　　菠蘿的作用

　　1、菠蘿果中含有人體所需的多種維生素，包括維生素B和維生素C等，可起到美容養顏、抗壞血病的作用，在預防癌癥和促進消化、人體代謝上也有一定的益處。

　　2、補血。菠蘿果中富含礦物質，尤其是鐵元素。經常食用可起到很好的補血作用。對再生障礙性貧血有一定的療效。

　　3、保護肝臟。菠蘿果中含糖量高，且含有多種氨基酸，對肝臟有一定的保護作用，并且還具有補腎壯陽的功效呢！

　　4、消毒殺菌。菠蘿果含有一定的殺菌腸粉，能夠幫助我們治療扁桃體炎、病毒感冒等多種病癥，還能夠提升人體免疫力。

　　上文介紹了菠蘿的功效與作用，但菠蘿也是有禁忌的。菠蘿不適合胃潰瘍，腎臟病，發燒，濕疹等人群，由于菠蘿自身含有的菠蘿蛋白酶，多食會導致口腔發癢，建議每次食用不一超過一百克。對于菠蘿過敏者來說，最好的防御方式就是不食用不接觸。