每一個人都洗完自己的身體可以健康,希望自己的親人可以身體健康,尤其是還在長身體的孩子和老人,他們往往更容易發生一些維生素和礦物質缺少的情況。所以今天我們就要來說一個大家都十分關心的話題,什么食物可以補鈣補鋅。
一、什么食物可以補鈣補鋅
補鈣除了合理選擇鈣制劑之外,多曬太陽、均衡營養、科學烹調等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。牛奶是最佳的補鈣食物。豆制品的鈣含量也很豐富。動物骨頭湯含鈣也很高,在烹調時應多加些醋,以利于鈣的溶出。所以每天應多喝牛奶,再加上蔬菜、水果和豆制品的攝入,已經能夠滿足人體所需,這就不必另外再補充鈣片,應多吃一些奶制品、豆腐、蝦皮等,可從中攝取較多的鈣和營養。
補鋅,其實食補是最好的方式,最符合人體代謝。如果缺鋅不嚴重(癥狀不明顯)或預防缺鋅,一般食補即可。食補可吃如:生蠔、牡蠣、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、花生、豬肝等含鋅豐富的食物。
二、過度補鈣補鋅的危害
鈣是兒童生長發育,尤其是骨骼生長所必需的重要營養元素,但是補鈣過多易導致低血壓,使兒童將來有患心臟病的危險。而鋅則有利于兒童的大腦發育,但補鋅過量易導致鋅中毒,常表現為食欲減退、上腹疼痛、精神萎靡,甚至造成急性腎功能衰竭。因此兒童補鈣、補鋅一定要在醫師指導下服用。
說了這么多,朋友們應該明白吃什么食物可以補鈣補鋅了吧!牛奶、豆制品、骨頭湯都是不錯的選擇,海鮮和動物內臟里也是有充足的鋅的哦。當然了,補鈣補鋅可以,過度的補鈣補鋅就是要不得的了,反而會危害孩子的健康成長。
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