黑豆?jié){的飲用指南與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黑豆?jié){的飲用現(xiàn)狀與疑問(wèn)

在我國(guó)，豆?jié){是廣受歡迎的飲品，每天的消耗量巨大。因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，很多不愛(ài)喝奶的人也偏愛(ài)豆?jié){。不少地區(qū)還有喝黑豆?jié){的習(xí)慣，盡管黑豆?jié){外觀顏色欠佳，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不容小覷。人們常關(guān)心兩個(gè)問(wèn)題：何時(shí)喝黑豆?jié){最佳，能否天天飲用。

飲用時(shí)間

• 清晨是飲用黑豆?jié){的黃金時(shí)段。早晨人體水分和營(yíng)養(yǎng)相對(duì)匱乏，黑豆?jié){既能補(bǔ)充水分，又能提供營(yíng)養(yǎng)，且質(zhì)地不油膩，多喝有助于消化吸收。
• 一般來(lái)說(shuō)，早上和中午均可飲用，但不宜空腹。晚上則不太適宜喝黑豆?jié){。

能否天天喝

黑豆制成的豆?jié){可每日飲用，通常每天飲用量控制在300 - 500毫升為宜。豆?jié){一次不宜大量飲用，否則易導(dǎo)致腹脹不適。此外，豆?jié){必須熬煮熟透，不宜加紅糖，滴入少許白醋制成豆花飲用，吸收效果良好。

黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效

研究表明，黑豆具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒等功效，還是潤(rùn)澤肌膚、烏須黑發(fā)的優(yōu)質(zhì)食材。黑豆富含B族維生素（B1、B2）和VE，僅VE含量就相當(dāng)于肉的7倍以上，在營(yíng)養(yǎng)保健、防老抗衰、美容養(yǎng)顏以及增強(qiáng)精力活力等方面作用顯著。

飲用建議

黑豆?jié){口感佳，喜甜者可適量加糖。多數(shù)人習(xí)慣早上喝黑豆?jié){搭配油條，此時(shí)身體吸收效果較好。建議盡量自己制作豆?jié){，以確保衛(wèi)生。

綜上所述，黑豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富，掌握好飲用時(shí)間和方法，能為人體帶來(lái)諸多益處，喜歡喝黑豆?jié){的人可適當(dāng)多喝。