葡萄干屬于一種干果，不僅味道好而且還含有豐富的維生素，成為眾多美食愛好者青睞的飾品。葡萄干在曬干后如果保存得當(dāng)?shù)脑捠强梢员４嫦喈?dāng)長的一段時間，但是葡萄干保存的話也要注意保存的方法和技巧。那么葡萄干放時間長能吃嗎？

葡萄干放時間長能吃嗎？

1、葡萄干放久了那之后能不能吃要看具體情況，如果沒有變質(zhì)，還是可以吃的，如果變質(zhì)了，就不能吃了。葡萄干儲存在7-12℃或是更低的溫度環(huán)境下，才能保持原來的品質(zhì)和風(fēng)味及儲存18個月不變質(zhì)。

2、如果經(jīng)過拆封，在短期內(nèi)無法使用完畢，請放在冰箱或冷藏箱內(nèi)保存，才不致使品質(zhì)受到損害。

3、貯存的溫度如果高于26℃，數(shù)月后就會發(fā)現(xiàn)蛀蟲生長。

葡萄干的保存技巧有哪些？

1、葡萄干保存濕度的控制很重要

通過對葡萄干的營養(yǎng)分析可以看出，葡萄干自身一般會含有15%--18%左右的水分，而葡萄干的相對濕度平大約在50%左右。如果葡萄干受到了外界相對濕度的影響，讓它所含有的水分增加兩三個點(diǎn)的話，那么葡萄干的表面就會形成一些結(jié)晶。這些結(jié)晶盡管不會影響葡萄干的味道，但是在外在形態(tài)上卻遜色了不少。

2、葡萄干的保存需要一個適宜的溫度

一般來說，葡萄干如果想保持原來的口味的話，儲存的最佳溫度是在7-12℃或者是更低的溫度，只有在這樣的溫度條件下，葡萄干保存的時間才能更加長久一些。

3、對于開袋的葡萄干最好保持在冰箱內(nèi)

有些人在把葡萄干拆開以后，由于食用完需要一段時間，所以對于開袋的葡萄干如果想保持原來的口感的話，最后放到冰箱內(nèi)進(jìn)行保存。這樣才能夠讓葡萄干一直保持在原來的狀態(tài)。

保存葡萄干的話要注意選擇合適的溫度和濕度，這樣的話才能保證葡萄干的原汁原味，避免出現(xiàn)霉變或者是上潮等的現(xiàn)象。以上就是關(guān)于“葡萄干放時間長能吃嗎？”的相關(guān)介紹，在保存葡萄干的時候要注意下具體的保存時間。