很多人覺得經常用花生油炒菜,所以想換一點新的花樣,改善自己的味蕾,豐富自己的飲食體驗,那么比較常見的油類還可以是亞麻籽油。由于亞麻籽油看上去是比較清澈的,所以有些人忍不住想要直接喝,但是害怕對腸胃有負擔。那么亞麻籽油可以直接喝嗎?
亞麻籽油可以直接喝嗎
亞麻籽油可直接飲用或與其它食品涼拌食用,避免高溫加熱,老年人每天攝入的亞麻籽油在2-6小食勺比較適量,亞麻籽油最好與清淡的蔬菜搭配,或煲湯時也可以滴入,都有很好的保健作用。亞麻籽油與液體乳酪、酸奶或甜煉乳混合,再配以葡萄干、干果顆粒等配料,制出的甜品風味極佳且利于人體對鈣、天然維生素E和維生素A的消化吸收。
亞麻籽油有什么功效
1、亞麻籽油中含有α-亞麻酸,它是人體必需脂肪酸,有抗腫瘤,抗血栓,降血脂,營養腦細胞,調節植物神經等作用。
2、亞麻籽中含有大量多糖,有抗腫瘤,抗病毒,抗血栓,降血脂的作用。
3、亞麻籽油中還含有VE,是一種強有效的自由基清除劑,有延緩衰老和抗氧化的作用,另外還含有多種礦物質和微量元素,如鉀、鋅等。
4、直接食用冷藏保鮮的亞麻籽油,每日服用1勺(約6-8ml),長期食用即可收到良好效果,如果將該油與純凈水或與蜂蜜、椰乳、山楂果茶等風味濃郁的飲品混合服用,則口感更好。
亞麻籽油是非常常見的一種食物配料,還有非常想的味道,可以改善人們的飲食口感,還有豐富的營養。要是覺得平時的食物比較膩,可以用亞麻籽油調料。另外,每一種食物搭配都有不同的味道,大家如果不是特別確定,還可以多多嘗試,即便不好吃,也是一種體驗。
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