海里最貴的魚是什么魚
相信大家都應(yīng)該知道，魚是補(bǔ)腦的，所以很多大人在孩子馬上要考試的時(shí)候就會(huì)給孩子買一條魚做起來吃，其實(shí)這個(gè)世界上是由很多珍貴的魚是不可以捕殺的，因?yàn)檫@些魚實(shí)在是太稀有了，每條魚做起來的口味也是不一樣的，那么海里最貴的魚是什么魚？
海里最貴的魚是什么魚
長江鰣魚是八十年代以后已經(jīng)絕跡的魚類，是溯河產(chǎn)卵的洄游性魚類，因每年定時(shí)初夏時(shí)候入江，其他時(shí)間不出現(xiàn)，因此得名，而08年時(shí)有人出售六條長江鰣魚，最終以每斤2200元的價(jià)格成交。
怎樣看魚是否新鮮
在挑選魚的過程中，可以觀察一下魚眼的狀態(tài)，新鮮的魚，魚眼睛會(huì)比較濕潤，看起來不會(huì)有發(fā)干的感覺，在亮處觀察的話，魚的眼睛還會(huì)有一種亮閃閃的感覺，除此之外，還要看一下魚眼睛是否凹陷，如果凹陷了，就不是新鮮的魚，最好挑選那些眼睛比較鼓的魚。
新鮮而有生命力的魚，如果仔細(xì)觀察它們的魚鰓，那些新鮮的魚，魚鰓的顏色大多都呈現(xiàn)粉紅色，而且魚鰓看起來特別的鮮嫩，如果看起來有些黯淡不鮮嫩，甚至有些發(fā)黑，那肯定就不是新鮮的魚。
購買魚的時(shí)候，可以聞一聞魚的氣味，如果一條魚的氣味聞起來是那種很好聞的海水味道，那么這條魚就是新鮮的，如果一條魚聞起來有特別濃烈的腥臭，甚至有哪怕一點(diǎn)點(diǎn)的藥水味，這種魚千萬就不要買，不然買回去做出來的魚，味道腥臭會(huì)更加明顯。
海里最貴的魚是什么魚? 答案就是長江鰣魚，這種魚是十分珍貴的，但是導(dǎo)現(xiàn)在這種魚都已經(jīng)滅絕了，所以說就很少有人知曉了，如果說平常家里吃的魚，就應(yīng)該做的非常美味，但前提是魚是新鮮的，要不買回去之后腥味特別的大。
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