春天的水果及吃水果的好處
春天的水果
- 草莓:營養價值高,富含維生素C,有幫助消化的功效,是春季養生佳品。歷來被認為有補血、益氣、健脾、潤肺的作用,老少皆宜,尤其適合體虛者滋補。
- 枇杷:春季營養美味的水果。含有大量蛋白質、碳水化合物、鐵、鈣、磷、鎂等人體所需營養素,還有大量胡蘿卜素,可保護視力和肌膚。所含水果酸和檸檬酸能刺激消化腺分泌,促進食欲、幫助消化吸收。其含有的苦杏仁苷能潤肺、止咳、祛痰,不少人用它治療咳嗽。
- 櫻桃:有“春果第一枝”的美譽,適合春天食用。果實肉厚、味美多汁、色澤鮮艷、營養豐富,富含鐵元素。性溫,味甘微酸,具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。
- 桑椹子:4 - 6月的春季時令水果,味甜汁多,成熟時質油潤、酸甜適口。果實成熟采收洗凈、去雜質后,可生吃或略蒸后曬干食用,能滋陰補血、生津,但脾胃虛寒腹瀉者不可食用。
吃水果的好處
- 保養皮膚:水果中豐富的抗氧化物質維生素E和微量元素可滋養皮膚,美容效果優于一般化妝品。
- 減緩衰老:除已知營養素外,水果富含大量天然植物化合物,可調節解毒酶活性、改善激素代謝,有抗菌抗病毒能力,能延緩衰老。
- 預防疾病:水果含多種維生素和微量元素,可用于預防疾病。
- 降低血壓:水果能防治心血管病,阻遏強致癌物質亞硝胺的生長和癌細胞增生,產生某種酶的活性。
- 減肥瘦身:部分水果含豐富食物纖維,纖維在結腸內為腸腔提供營養物質,有助于促進新陳代謝和抑制食欲。
小貼士
獼猴桃性寒,懷孕媽媽最好少吃。
春天有多種美味水果可供選擇,雖部分價格較高,但仍受水果愛好者喜愛,吃水果對身體有諸多益處。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。