雞的疫病相關介紹

雞養殖的重要性與挑戰

雞是人們餐桌上常見的食物，也是雞蛋的主要來源，深受人們歡迎。然而，雞的養殖并非易事，日常的喂食、分配工作繁瑣，疫病防控更是重中之重。一旦疫病防控出現失誤，養殖戶可能血本無歸。

雞免疫的疫病

• 主要指病毒性傳染病，包括雞傳染性法氏囊病（IBD）、雞傳染性貧血（CIA）、網狀內皮組織增殖征（RE）、雞馬立克氏病（MD）、雞J - 亞群白血病。

雞的常見疾病

禽沙門氏菌

這是一種嚴重危害動物和人的細菌性傳染病，在國內外具有重要的公共衛生意義，受到消費者的極大關注。近年來，此病在蛋、肉種雞的父母代呈發展態勢，一些地方沙門氏菌陽性率高達20%，有些地方品種雞的陽性率甚至高達74%。對于蛋雞，沙門氏菌檢驗陽性時，所產蛋中約20% - 30%帶有沙門氏菌，這在國際食品衛生檢疫中是絕對禁止的。人食用這些雞蛋及用這種蛋制成的蛋制品，若蛋黃中的沙門氏菌未被殺滅，可在食后4 - 24小時發病，也有潛伏2 - 3天發病的情況，癥狀為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，大便每天3 - 4次，嚴重時10次以上，呈黃水樣，有時帶粘液惡臭，對兒童危害更嚴重，可致兒童出現高熱、驚厥、腹瀉、嘔吐、脫水。

成髓細胞白血病

這是一種侵害肉種雞的疾病，也稱為骨髓細胞瘤（myelcytomatosis, ML），由有囊膜的白血病病毒（avialeukosisVirus, ALV）所致。1991年以Payne為首的研究組首先系統報告，實際上70 - 80年代英國肉雞群一直有本病散發。1998年后證實AL病毒是一個新的J亞群。90年代美國肉雞群發病嚴重，1997 - 1998年相當多的肉雞飼養國都有此病報道，1998年被稱為“成髓細胞白血病的災難年”。本病危害嚴重，一是垂直傳播；二是檢疫診斷需較高費用和嚴格技術條件；三是會造成嚴重的經濟損失。

結論

雞在人們日常生活中具有重要地位，其疫病控制至關重要，養殖戶需重視相關疫病的防控。