中國是一個文化大國，尤其飲食文化最為出名，各個地方都盛產美食，尤其是以廣東的潮汕菜最出名最能讓人難以忘懷了。潮汕是沿海地區的，還曾經經歷過割地賠款的地區之一。都說潮汕的美食特別多，那么潮汕做桌十二菜有哪些呢？

潮汕做桌十二菜有哪些

四喜拼盤，喜宴的頭盤，這是必須滴；潮汕鹵味拼盤；酥炸殿魚；白灼蝦，保持其原味，蘸醬食。血蚌；掰開食用。芋頭蟹；芋頭切片鋪在下，蟹切件后蓋芋頭上，上鍋蒸。清蒸桂花魚；海鮮貝湯；珍珠馬蹄炒蘑菇；珍珠馬蹄很迷你顯得很可愛，糯糯的。白果芋泥，用料簡單，香甜美味，飯后甜品；最后的水果盤，一座宴席就完滿了。

潮汕哪些菜最好吃

1、深圳人的潮汕菜很受歡迎，出名經典的潮汕招牌菜有牛肉丸，粿條，濕炒牛河等。潮汕菜是廣東菜的重要組成部分，潮汕地區的飲食習慣與閩南接近，同時又受廣州地區的影響，漸漸地匯兩家之所長，風味自成一格。

2、潮汕有那些出名的菜式，生炊龍蝦、凍金鐘雞、棋子豆腐、潮汕鹵味、炊蓮花雞、炊太極蟹、炒大明蝦、鐵拍乳鴿、炸霜降鳥、沙茶牛肉、清醉花菇、糯米酥雞、燒酥皮雞、紅炯田雞、杏仁白肺，冬瓜盅鍋底，頭粿等。

潮汕菜也屬于廣東菜系的一種，而且那邊臨海，有很多的海鮮美食還有各種的小吃，很多都是流傳了很久的有歷史的著名小吃。如果你是一個吃貨又很愛旅行，那么你可以來廣東這邊，來潮汕吃他們當地的招牌美食，一定會讓你流口水的。