孕婦補(bǔ)鐵食譜大全
懷孕后的婦女對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素?cái)z入缺一不可。 而鐵是身體中制作血紅蛋白的主要原料，孕婦對(duì)鐵的需求會(huì)比正常人大很多。孕婦一旦缺鐵嚴(yán)重，還會(huì)造成貧血。因?yàn)樵袐D不能隨便吃藥，所以食補(bǔ)是最好的選擇。下面我們來(lái)看下孕婦補(bǔ)鐵食譜大全都有哪些呢？
1、胡蘿卜牛腩飯
首先推薦給孕媽媽的是胡蘿卜牛腩飯，它不僅美味又好吃，還具有補(bǔ)鐵的功效哦。牛肉含鐵豐富，是孕婦補(bǔ)鐵的良好選擇。南瓜煮得爛一些，化開(kāi)后包裹在牛肉的表面，可讓牛肉的口感更好。
2、菠菜豬肝土豆泥
乍看孕媽媽們會(huì)覺(jué)得，這3種食物也可以一起煮嗎？答案是可以的。豬肝含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口。其味甘，性平。為補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的佳品。
3、火爆腰花
這一款食物，也是含鐵量極高的美味菜譜哦。豬腰中含有豐富的鐵質(zhì)，并且人體的吸收、利用程度高，豬腰在制作前需先焯水，以去掉豬腰的臊味。
4、菠菜魚肉卷
其實(shí)，菠菜是一種含鐵量很高的蔬菜。而魚肉也是適合孕媽媽們多吃的食物，所以這款菜譜既美味又具補(bǔ)鐵功效，非常不錯(cuò)。
最后提醒各位準(zhǔn)媽媽，注意多吃瘦肉、家禽、動(dòng)物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物。豆制品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高，要注意攝取。主食多吃面食，面食較大米含鐵多，腸道吸收也比大米好。
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