山楂烏梅湯是什么呢？其實山楂烏梅湯就是以山楂和烏梅為原料進行熬制，然后添加冰糖、蜂蜜等制成的飲品，其實山楂烏梅湯的做法十分簡單，自己在家中就能輕易完成。山楂烏梅湯可謂是清洗腸子的健康的美味飲品，在悠閑時飲一碗山楂烏梅湯可謂是十分愜意，加上山楂烏梅湯的口味是酸酸甜甜的，是開胃的良好飲品。

其實山楂和烏梅算是兩個很好的搭配物，兩者的營養物質含量都很高，烏梅和山楂均味酸，含有大量的有機酸、維生素C、黃酮類物質，兩者相輔相成，共同具有生津止渴、健胃消食的功效。而且在日常生活中，山楂和烏梅的制品都是大家的喜好之物，特別是對孩子和孕婦而言，山楂片是很多小孩子的零食，而烏梅在孕婦妊娠初期在預防孕吐上效果較好。

而為了更為具體的了解山楂烏梅湯是什么，我們下面會對山楂烏梅湯做個大概的介紹，從山楂烏梅湯的作用、適宜食用人群等各個方面入手開始來了解。