哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及多功能用途解析
哈密瓜的基本營(yíng)養(yǎng)成分
哈密瓜是一種風(fēng)味獨(dú)特且營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，其干物質(zhì)中含有多種對(duì)人體有益的成分。
- 糖分：4.6%-15.8%
- 纖維素：2.6%-6.7%
- 蘋果酸、果膠物質(zhì)
- 維生素：A、B、C及尼克酸
- 礦物質(zhì)：鈣、磷、鐵等
值得一提的是，哈密瓜中的鐵含量相當(dāng)突出，其鐵含量比雞肉高2-3倍，比牛奶高17倍。
哈密瓜的特殊營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
每100克哈密瓜肉中含有以下成分：
| 營(yíng)養(yǎng)成分 | 含量 |
|---|---|
| 蛋白質(zhì) | 0.4克 |
| 脂肪 | 0.3克 |
| 灰分元素 | 2克 |
| 鈣 | 14毫克 |
| 磷 | 10毫克 |
| 鐵 | 1毫克 |
哈密瓜的鐵含量對(duì)人體造血功能和發(fā)育有重要作用，其含量遠(yuǎn)高于等量的雞肉、魚(yú)肉和牛奶。
維生素含量的對(duì)比優(yōu)勢(shì)
哈密瓜的維生素含量在水果中表現(xiàn)突出：
- 比西瓜高4-7倍
- 比蘋果高6倍
- 比杏子高1.3倍
這些豐富的維生素有助于增強(qiáng)心臟和肝臟功能，促進(jìn)腸道活動(dòng)，支持內(nèi)分泌和造血功能，并加強(qiáng)消化過(guò)程。
哈密瓜的附加用途
除了果肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，哈密瓜的其他部分也具有多種用途：
- 瓜蒂和瓜籽：可入藥治療疾病
- 瓜皮：可作為飼料促進(jìn)牲畜增肥
- 哈密瓜籽精油：通過(guò)物理冷榨方式制成，富含藥用、美容和保健成分，具有超強(qiáng)抗氧化能力，可廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、美容、保健和營(yíng)養(yǎng)食品領(lǐng)域。
結(jié)論
哈密瓜不僅是一種美味的水果，還因其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和多功能用途而成為健康飲食和生活的重要組成部分。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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