看起來青翠鮮紅的、嘗起來酸甜可口的西紅柿菠菜雞蛋湯做法其實十分簡單。現在媽媽們請準備好以下食材，來動手為寶寶做一道美味的湯。

制作原料

主料：西紅柿1個、菠菜50g、雞蛋兩個

輔料：鹽2g、雞精1g、油適量、蒜3瓣

烹飪方法：

1、西紅柿洗凈，去蒂，切成塊狀備用。

2、菠菜洗凈去頭，切成段，備用。

3、蒜剝好，剁成末，備用。

4、熱鍋放油，加適量生粉、鹽，煎荷包蛋備用。

5、熱鍋放油，放入蒜末爆香。

6、倒入西紅柿，煎至果肉變軟。

7、往鍋中倒入水，煮開。

8、放入菠菜和油，菠菜煮至變軟。

9、放入煎好的荷包蛋，滾煮1分鐘。

10、按個人口味倒入鹽和雞精，攪勻即可出鍋。