隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，食物的種類(lèi)越來(lái)越繁雜；不同屬性的食物混合在一起食用可能會(huì)引起不好的后果。那么我們?cè)诔源篑R哈魚(yú)子醬的時(shí)候應(yīng)該注意什么呢？下面我們就來(lái)看看大馬哈魚(yú)子醬的注意事項(xiàng)。

其實(shí)我們吃大馬哈魚(yú)子醬時(shí)，別的忌諱倒是沒(méi)有。但我們食用它的時(shí)候需要注意以下幾點(diǎn)：

1、首先我們應(yīng)該注意：吃中餐時(shí)品味魚(yú)子醬，要切忌不要用軟綿的淀粉質(zhì)來(lái)給予魚(yú)子醬作鋪墊，這樣魚(yú)卵若是先被壓破了。

2、為了完整且單純地品味魚(yú)子醬的鮮美，要讓魚(yú)子醬和“蔥姜末”“洋蔥末”等雜碎的輔助香料隔離開(kāi)來(lái)；各類(lèi)中式醬料也是要仔細(xì)斟酌后才能與之搭配的，氣味太濃烈的一定要摒棄，否則會(huì)蓋住魚(yú)子醬的鮮味。

3、對(duì)于盛裝魚(yú)子醬的器具也頗為講究。貝殼、木頭、牛角和黃金都是理想的選材之料。最大的忌諱是使用銀質(zhì)的餐具，銀有氧化的作用，會(huì)破壞魚(yú)子醬自身耐人尋味的海洋的滋味和香味。