馬齒莧有做食材和藥用兩種作用，如果在家做飯，可以把馬齒莧當作食材，可以清炒，也可以用作包子餡。而且馬齒莧性涼，具有清熱解毒、排除毒素、消炎止痛的功效，特別是是對患有腸道疾病有明顯的療效。

在治療腸道疾病上，又能消炎，還能解毒祛熱，如果患有痔瘡、乳腺炎、腸炎、腎炎水腫等疾病。馬齒莧含有豐富的鉀鹽，如果患有水腫，也可以達到利水消腫的作用。