對于很多人來說，魚都是不可缺少的食物。魚肉也確實(shí)非常鮮美，紅燒目魚的做法并不難，它不僅美味還具有很好的營養(yǎng)。下面為大家詳細(xì)介紹紅燒目魚的營養(yǎng)價(jià)值~

1、祛脂降壓：能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2、補(bǔ)血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。

3、肉質(zhì)細(xì)嫩而潔白，味鮮美而肥腴，補(bǔ)虛益氣?？梢灶A(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。

4、富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。

5、富含鉀，具有有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。

6、富含磷，具有構(gòu)成骨骼和牙齒，促進(jìn)成長及身體組織器官的修復(fù)，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。