燈籠果的營養(yǎng)成分
燈籠果的營養(yǎng)價值與食用功效
燈籠果是一種具有豐富營養(yǎng)價值的蔬菜，其獨特的成分和健康功效使其備受關注。本文將詳細介紹燈籠果的營養(yǎng)成分、健康益處以及其藥用價值。
燈籠果的營養(yǎng)成分
根據(jù)實驗測定，每100克燈籠果的營養(yǎng)成分如下：
| 營養(yǎng)素 | 含量（每100克） |
|---|---|
| 水分 | 78.9~79.8克 |
| 蛋白質(zhì) | 1.9克 |
| 脂肪 | 0.15~0.2克 |
| 碳水化合物 | 17.3~19.6克 |
| 纖維 | 3.6~4.9克 |
| 灰分 | 1克 |
| 鉀 | 292.65毫克 |
| 鈣 | 8~10.55毫克 |
| 磷 | 37.9~55.3毫克 |
| 鐵 | 1.2~1.24毫克 |
| 鋅 | 0.4毫克 |
| β-胡蘿卜素 | 1.6毫克 |
| 維生素B1 | 0.1毫克 |
| 維生素B2 | 0.03毫克 |
| 維生素C | 43毫克 |
燈籠果的健康益處
- 富含維生素C，有助于增強免疫力，特別適合貧血患者食用，可緩解貧血癥狀。
- 含有多種微量元素，如鉀、鈣、鐵等，能夠維持人體正常生理功能。
- 長期飲用燈籠果泡制的茶具有明目清腦、穩(wěn)定血壓、降低血脂的效果。
燈籠果的藥用價值
燈籠果不僅具有較高的食用價值，還可作為藥用。以下是其主要藥用功效：
- 對糖尿病患者具有輔助治療作用。
- 能夠緩解風熱咳嗽癥狀。
- 對肝炎等疾病有一定的治療效果。
總結
燈籠果是一種營養(yǎng)豐富、功效多樣的蔬菜，不僅可以作為日常飲食的一部分，還能在一定程度上幫助改善健康問題。合理食用燈籠果，有助于提升整體健康水平。
參考來源：媽網(wǎng)百科
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