馬鮫魚(yú)丸可以用來(lái)打火鍋，可以直接煮湯，當(dāng)然魚(yú)丸也可以用來(lái)炒著吃，如果你想的話，可以把魚(yú)丸切成兩半，然后加湯，加汁，加辣椒一起炒，吃起來(lái)會(huì)有更好的味道的。下面，媽媽網(wǎng)百科再教大家做一下魚(yú)丸紫菜湯。

主料：紫菜100g、馬鮫魚(yú)丸200g

輔料：油適量、鹽適量、糖適量、味極鮮適量、蠔油適量、小蔥20g

做法：把紫菜泡發(fā)，魚(yú)丸子打上花刀，小蔥切末。鍋內(nèi)放入少許的食用油，把蔥白爆香。

加入開(kāi)水煮滾然后放入馬鮫魚(yú)丸子煮，放入適量的鹽，糖。再加上味極鮮，蠔油等調(diào)味料提鮮。

最后放入泡發(fā)的紫菜。大火煮滾后，放入蔥花就可以了。