金桔含有極豐富的維生素C及維生素p，所以對(duì)于維護(hù)血管功能有一定的醫(yī)療作用，是高血壓、動(dòng)脈血管硬化患者有益的果品之一。直接食用腌制的咸金桔，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很咸且甘中帶點(diǎn)苦，根本咽不下去，那么腌制過的咸金桔可以怎么吃呢?

咸金桔的食用方法:

1、最簡單直接的方法是每次用咸金桔四個(gè)，切成幾小塊后，放在杯子里，用沸騰的開水沖下去，直接飲用，此法有消炎止痛及開音功效。

2、龍利葉、枇杷葉各五錢，加咸金桔三個(gè)，三碗水煎成一碗飲，有化痰止咳之功效。一個(gè)金桔加一湯匙蜂蜜，掏爛，用水吞服。對(duì)于感冒初起所引起的喉嚨疼痛、咳嗽有一定的醫(yī)療作用。

3、三個(gè)咸金桔掏爛加溫水，先飲蜂蜜后飲柑桔水，對(duì)聲音嘶啞有效哦。

4、腌過的咸金桔可用溫水及蜂蜜沖飲，也可加入七喜或雪碧等汽水之中，讓小朋友飲用也是一個(gè)不錯(cuò)選擇。