蠔干粥與蠔干的營養(yǎng)價值及熱量分析

蠔干粥的熱量與特點

蠔干粥以其鮮美味道受到眾多人的喜愛。其熱量極低，每100克蠔干粥的熱量為73大卡。這一熱量數(shù)值約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。此外，蠔干粥脂肪含量很低，同時還含有大量的鋅元素。鋅元素能夠促進荷爾蒙的分泌，對于產(chǎn)后女性而言，它更是豐胸的絕佳食品。

蠔干的營養(yǎng)價值

營養(yǎng)成分豐富

蠔干肉不僅肥美爽滑、味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，有著“海底牛奶”的美譽。干蠔干肉含蛋白質(zhì)高達45% - 57%、脂肪7% - 11%、肝糖19% - 38%。此外，還含有多種維生素、牛磺酸以及鈣、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)成分。其中，鈣含量接近牛奶的1倍，鐵含量為牛奶的21倍。

健康功效多樣

• 排毒與提高免疫力：食用蠔干肉有助于排出體內(nèi)毒素，同時還能提高身體免疫力。
• 加快新陳代謝：蠔干中含有的鎂元素能夠加快人體新陳代謝。
• 抗氧化養(yǎng)顏與改善肝臟功能：蠔干中的硒元素可以抗氧化養(yǎng)顏，還能改善肝臟功能。

結(jié)論

蠔干粥熱量低且具有一定健康功效，蠔干更是營養(yǎng)豐富、益處多樣，是減肥養(yǎng)顏和防治疾病的珍貴食物。

參考來源：暫無權(quán)威公開的特定站點，信息綜合自常見的營養(yǎng)學(xué)知識及海鮮營養(yǎng)價值科普內(nèi)容。