除了傳統(tǒng)的鯛魚(yú)燒以外，有一些商家還推出了鯛魚(yú)燒冰淇淋，這種外冷內(nèi)熱、軟硬咸宜的新鮮小吃，可以說(shuō)是十足的吸睛。鯛魚(yú)燒冰淇淋怎么做呢？我們一起看一看。

最簡(jiǎn)單的鯛魚(yú)燒冰淇淋，其實(shí)是用蛋卷制成鯛魚(yú)燒造型的外皮，再在里面塞上滿滿的各種口味的冰淇淋，最后在蛋卷外再裹上厚厚的一層巧克力制成的。

而更正宗，也更接近鯛魚(yú)燒的鯛魚(yú)燒冰淇淋，是和傳統(tǒng)的鯛魚(yú)燒一樣，經(jīng)過(guò)烤制制作出來(lái)的。鯛魚(yú)燒冰淇淋的外殼所要使用的面粉量比傳統(tǒng)鯛魚(yú)燒更多，所以在烤制時(shí)，分別在模具兩側(cè)倒進(jìn)面糊，小火烤約六七分鐘后出爐。

將烤好的外殼趁熱取出，底部裹住，從“魚(yú)嘴”處塞入喜愛(ài)口味的冰淇淋，就可以食用了。

要注意的是，新鮮出爐的鯛魚(yú)燒很燙手，冰淇淋也會(huì)比較容易化，所以一定要抓緊食用哦！