如何制作清爽可口的哈密瓜果汁
背景信息
哈密瓜是一種營養豐富的水果,富含維生素C、膳食纖維和抗氧化物質。除了直接食用外,哈密瓜還可以用來制作果汁,以便人體更容易吸收其營養成分。哈密瓜果汁清甜爽口,是夏季解暑的理想飲品。
所需材料
- 哈密瓜:250克
- 檸檬汁:10毫升
- 清糖漿:30毫升
- 冰開水:130毫升
制作步驟
- 將哈密瓜徹底清洗干凈,去除果瓤。切取一小塊哈密瓜備用,用于裝飾;其余部分去皮后切成小塊。
- 將切好的哈密瓜果肉放入攪拌機中,加入冰開水、檸檬汁和清糖漿。
- 啟動攪拌機,將所有材料攪打約1分鐘,直至果汁均勻細膩。
- 將攪打好的果汁倒入杯中,用之前準備好的哈密瓜塊裝飾杯沿,即可享用。
制作小貼士
- 哈密瓜果肉越靠近種子部分,甜度越高;而靠近果皮部分的果肉較硬,因此削皮時建議稍微削厚一些,以確保果汁的口感更佳。
- 如果喜歡更濃郁的甜味,可以適量增加清糖漿的用量,或直接使用蜂蜜代替。
- 檸檬汁的加入不僅能提升果汁的風味,還能延緩果汁氧化變色。
營養價值
哈密瓜果汁富含維生素C,有助于增強免疫力;膳食纖維有助于促進消化;而檸檬汁中的維生素C和抗氧化成分則進一步提升了飲品的健康價值。
總結
哈密瓜果汁是一款簡單易做、營養豐富的健康飲品,適合在炎熱的夏季為自己和家人帶來一份清涼與甘甜。
參考來源
Healthline - Cantaloupe Nutrition and Benefits
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。