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臺灣枸杞菜與普通枸杞菜的區別

臺灣枸杞菜與普通枸杞菜的區別

即使是同一蔬菜,也有不同的品種,它們會略有不同。下面即將帶大家來探討的是臺灣枸杞菜與普通枸杞菜的區別。平時我們在超市或者是市場,見到的多是普通枸杞菜,而臺灣枸杞菜又是哪些呢?

普通枸杞菜:葉子顏色是青綠色的,形狀尖尖的,在菜梗的部位通常都帶有刺莖。

臺灣枸杞菜:葉子是帶有點鐵紅色的,形狀有點圓弧狀,沒有刺莖。聞起來的味道帶有一股特殊的藥材味,而吃起來的口感比普通枸杞菜更滑嫩,味道更醇和。

在功效上來說,臺灣枸杞菜和普通枸杞菜是差不多的。市面上比較少見臺灣枸杞菜,也可以食用普通枸杞菜來替代它的功效。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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