白花菜可以作為食材制作美味佳肴或者佐料，別有一番風(fēng)味。給大家介紹一下白花菜炒肉的做法：1、白花菜用水洗干凈，肉也用溫水洗一下；2、白花菜切好，肉也切成絲，再切一點(diǎn)蔥姜；3、把肉放進(jìn)鍋里，翻炒，然后再把蔥姜放進(jìn)去，在翻炒的過程中放一點(diǎn)生抽；4、等鍋內(nèi)的肉變顏色之后把白花菜也倒入鍋內(nèi)，這時(shí)放一點(diǎn)鹽，再翻炒一下；5、可以起鍋了，在起鍋之前可以放點(diǎn)味精，如果不喜歡味精，也可以放些糖提鮮。