吃白瓜子是不會長胖的。

研究表明，每100克炒熟的白瓜子熱量為574大卡，在瓜子類食物中是比較低的。只要注意不過量食用，是不會發胖的，因此無需擔憂。

并且，白瓜子中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃的蠕動和消化，可促進排便，減少體內垃圾和毒素的產生。

再一個，喜歡吃白瓜子的人都會很享受剝白瓜子殼的過程，在不斷的剝殼與咀嚼中，人體能夠通過唾液的分泌來刺激全身的新陳代謝，加快脂肪的轉化。