不同年齡段人群每日鐵需求量及補充建議

根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》（DRIs），不同年齡段的人群對鐵的需求量存在顯著差異。以下內容詳細介紹了1歲以下嬰兒、兒童和青少年、孕婦每日所需的鐵攝入量及補充建議。

1. 1歲以下嬰兒的鐵需求

新生兒在胎兒期會在肝臟中儲存大量的鐵，這些儲備通常可以滿足出生后6個月內的需求。然而，從4個月開始，嬰兒需要通過添加輔食來補充鐵，否則可能會出現缺鐵性貧血。

• 推薦攝入量：半歲以上嬰兒每日推薦鐵攝入量為10毫克。
• 可耐受最高攝入量：30毫克。
• 補充建議：可以通過喂食蛋黃、肝膏湯等含鐵豐富的食物來補充鐵。

2. 兒童和青少年的鐵需求

兒童和青少年正處于生長發育的關鍵階段，對鐵的需求量較高。鐵是血紅蛋白的重要組成部分，有助于氧氣輸送和能量代謝。

• 4歲以上兒童：每日推薦鐵攝入量為12毫克。
• 7-11歲兒童：每日推薦鐵攝入量為12毫克。

建議通過膳食攝取富含鐵的食物，如紅肉、動物肝臟、深綠色蔬菜等，來滿足鐵的需求。

3. 孕婦的鐵需求

孕婦由于胎兒的生長發育和自身血容量的增加，對鐵的需求顯著提高。鐵的攝入不足可能導致孕期貧血，影響母嬰健康。

• 中期推薦攝入量：25毫克/天。
• 晚期推薦攝入量：35毫克/天。
• 可耐受最高攝入量：60毫克/天。

補充建議：孕婦應多攝入富含血紅素鐵的食物，如動物肝臟、海產品、堅果和豆類。妊娠晚期可適量補充鐵劑，常用硫酸亞鐵。

結論

不同年齡段的人群對鐵的需求量各不相同，合理膳食和補充鐵劑是預防缺鐵性貧血的重要措施。

參考來源

• 中國營養學會：《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013版）》
• 鏈接：https://www.cnsoc.org/