洋蔥胡蘿卜湯是一道營養豐富的湯品。其口感頗佳，而且老少咸宜，經常食用，有益身體健康。那么，洋蔥胡蘿卜湯怎么做呢？下面，媽網百科就來告訴大家其的做法。

洋蔥胡蘿卜湯

準備材料：胡蘿卜、洋蔥、橄欖油、鹽、黑胡椒、香芹碎、低筋粉、清水、高湯

做法：

1、將胡蘿卜用粉碎器打成泥、洋蔥切成塊備用。

2、鍋中加入適量橄欖油燒熱，將洋蔥倒下鍋煸炒，煸炒出香味后加入一些水，蓋上鍋蓋燉煮一會兒，待洋蔥變軟后，用鍋鏟將其按碎，然后加入胡蘿卜泥與洋蔥混合。

3、加入高湯，繼續蓋上鍋蓋燉煮，直至胡蘿卜泥變得軟爛。

4、將少許低筋粉用水調勻，倒入湯中勾芡，用鍋鏟攪拌均勻，就可出鍋了，出鍋后撒上少許黑胡椒與香芹碎即可。

這樣，一道洋蔥胡蘿卜濃湯就做好了，喜愛喝湯的親們快點去試一試吧，其口感很是不錯哦，值得一試。在日常生活中，大家也可經常食用哦，其對人體有一定的好處，建議大家可以有計劃的適量食用，其對人體的健康有益。