芡實米根據不同的分類，可以劃分為多種，不同種類的芡實米有不同的價格。比如芡實米有新鮮的，也有干芡實米；有整粒的，也有碎片的。下面我們分類來看一下芡實米的價格：

1、市場上比較少新鮮的芡實，因為新鮮的芡實保存的時間不是非常長，所以市場上一般賣的都是干貨，因為干貨所能儲存較長的時間，也容易存放。新鮮的芡實根據大小和老嫩的程度也分為不同的檔次，價格分別是五六十至一二十之間不等。

2、干芡實也有不同的等次和級別，比如有整顆的和半顆的，整顆的價格會叫高一些，質量也自然比較好一些，半顆的則相對較為便宜。芡實外層都包有一層殼，那按照去殼的方式分為機器去殼和人工去殼。自然，人工去殼肯定會比較貴一些。在市場上，干芡實的價格起伏比較大，普通的一斤干芡實的價格有五六十到七八十不能，貴的也有上百元的。

每一樣東西都有好有差的，好的自然價格比較高，那么相對質量較差的價錢也比較低。同樣，芡實在市場中也有多種不同的價格。