土豆胡蘿卜是一道營養豐富的菜肴，其含有豐富的營養物質，如蛋白質、維生素、礦物質及胡蘿卜素等，經常食用，對人體好處多多，可是怎樣做才能將其做的更加美味呢？下面，大家就一起看一下。

土豆胡蘿卜的做法

準備材料：土豆150g、胡蘿卜100g、豌豆50g、油適量、鹽適量、姜適量

做法：

1、先將土豆去皮，切成丁，接著把胡蘿卜去皮，切成丁，豌豆焯水備用。

2、往鍋內倒入適量的油，待油燒熱后，放入姜絲爆出香味。

3、接著放入土豆丁炒熟，再加入豆瓣醬調味。接著放入胡蘿卜丁、豌豆粒，翻炒至熟即可。

土豆胡蘿卜的做法是多種多樣，大家可根據自己的口味去選擇適當的輔料與調味料，這樣，會是整道菜都增色了很多，然后因其貼和自己的口味，從而整道菜就會變的很美味了，令人回味無窮。其是每個人評定一道菜是否好吃的標準都是不一樣的，所以呢，大家可以進行自我創作，做出符合自己口味的土豆胡蘿卜。