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炒黃花菜怎么做好吃

炒黃花菜怎么做好吃

炒黃花菜怎樣做好吃呢?我想這就需要仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智了。由于每一個(gè)人的口味都有所不同,所以評(píng)定食物是否好吃的標(biāo)準(zhǔn)也是有所不同的。大家可以自己選擇一些喜歡的輔料與調(diào)味料來(lái)進(jìn)行烹飪,我想這樣做出來(lái)的炒黃花菜肯定是美味至極的。添加了不一樣的輔料會(huì)帶來(lái)不同的口感體驗(yàn)。那么,下面,我就再為大家介紹一款添加了較多輔料的炒黃菜的做法。

準(zhǔn)備材料:豬里脊肉、黑木耳、黃瓜、雞蛋、黃花菜、食鹽、醬油、蔥、料酒、香油、水、淀粉、白砂糖、植物油

做法:

1、先用冷水將木耳和黃花分別浸泡1小時(shí),泡發(fā)后洗凈。接著將木耳用手撕成片,黃花切成段,大蔥切片,黃瓜刷凈后切成菱形片裝盤(pán)備用。  

2、將豬里脊切成薄片,用料酒和淀粉抓拌一下,腌制5分鐘。接著將雞蛋打散,并往里加如一點(diǎn)清水和幾滴料酒攪拌均勻。

3、向鍋中倒入油,大火加熱至7成熱時(shí),倒入蛋液,用鏟子快速劃散,炒好后盛出。

4、往鍋中再倒入油,油熱后放入大蔥片爆香,倒入豬里脊片炒至變色后,放入木耳片和黃花段翻炒幾下,調(diào)入醬油,鹽,糖和少許水,繼續(xù)炒2分鐘。

5、將雞蛋和黃瓜片倒入,翻炒均勻后,淋入水淀粉勾芡即可。

這樣一道添加了較多輔料的炒黃花菜就做好了,其做法也是蠻簡(jiǎn)單的,建議大家可以去試一下。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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