白蘿卜是很多人都吃過的蔬菜，白蘿卜的做法有許多種，很多人都很喜歡將白蘿卜切成絲食用。那么白蘿卜絲的家常做法是怎樣的呢？

食材：白蘿卜、豬肉、色拉油、食鹽、味精、蔥、料酒。

做法：

1、白蘿卜、豬肉切絲，蔥切成蔥花備用；

2、熱鍋倒入適量油，放肉絲炒香，加入少量的料酒；

3、倒入適量的清水大火煮開后，加適量的鹽，放入白蘿卜絲中火燉5分鐘；

4、等白蘿卜絲燉爛后，放入少量的味精，蔥花出鍋。

媽網溫馨提示：

1）、第二步肉絲肉絲炒香后可把鍋內多余的油倒掉一些，這樣做比較清淡，想養胃的人可以參考。

2）、第三步水煮開后，要略去浮沫。