山藥薏米芡實粥的做法及功效

山藥薏米芡實粥不僅具有補充氣血、調和脾胃等功效，而且味道十分美味，深受眾多人的喜愛。為了能更便捷地享用到這道美食，自己動手制作是個不錯的選擇。下面將詳細介紹山藥薏米芡實粥的具體做法。

食材準備

• 糯米
• 薏仁
• 芡實
• 山藥
• 冰糖

制作步驟

1. 將芡實、薏仁和糯米淘洗干凈，有兩種處理方式：一是用清水浸泡2個小時；二是也可以不浸泡，直接洗凈用于后續烹飪。
2. 把懷山藥去皮并切成小塊，然后用水浸泡備用。操作時需注意帶上橡膠手套，因為山藥的黏液會使手部發癢。
3. 將泡好（或未泡）的芡實、薏仁、糯米倒入電壓鍋內膽。
4. 往內膽中加入切好并浸泡的山藥。
5. 放入適量冰糖。
6. 加入適量的熱水，隨后將內膽放入電壓鍋中。
7. 蓋上鍋蓋，按下營養飯 - 煮粥功能鍵。
8. 待電壓鍋發出滴聲提示后，即可開蓋食用。

綜上所述，制作美味且營養價值高的山藥薏米芡實粥并不復雜，只要依照上述步驟操作，就能輕松在家中制作。而且在家制作十分方便，甚至可以邊看電視邊完成。

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