蘋果胡蘿卜汁是一款男女老少皆喜愛飲用的混合果蔬汁，且其制作方法非常簡單，只要跟著步驟來進行，就能輕松簡單地制作出一杯美味的蘋果胡蘿卜汁了。那么，蘋果胡蘿卜汁的做法是怎樣的？

蘋果胡蘿卜汁

材料：蘋果1個，胡蘿卜1條，冷開水100毫升，蜂蜜1小匙。

做法：1、蘋果、胡蘿卜削皮洗凈后，切成小塊待用。2、將所有材料放入榨汁機中，倒入100毫升的冷水，啟動機器榨汁即可。3、加入蜂蜜調味，味道更佳。

烹調小提示：如果給小寶寶或老人飲用時，可將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成小塊，放入鍋內加適量清水燒煮，燒煮10分鐘后用清潔的紗布過濾取汁即可。這樣可減少小寶寶或老人因食用生冷飲品而引起腹痛、腹瀉等不適癥狀的發生。

營養功效：蘋果胡蘿卜汁含有的營養物質對眼睛非常有宜，其中的β-胡蘿卜素就是引起失明的一個重要原因，缺乏維生素A是導致眼干癥的一個重要原因，而蘋果胡蘿卜汁恰好富含這兩種營養物質，因此經常飲用蘋果胡蘿卜汁，能起到保護眼睛的作用。