西蘭花和我們常吃的花菜長得很像，只是顏色不一樣。其實味道和烹飪方法也有比較大的區別。怎么把西蘭花做的好吃呢？試一試簡單的西蘭花炒肉吧。下面就來學習一下西蘭花炒肉的方法。

1、準備西蘭花、豬肉、姜、蔥、蒜等材料。

2、西蘭花焯水撈出，豬肉切片備用。

3、油熱放入蔥姜蒜爆香后放入肉片煸炒。

4、放入醬油調色，放入醋、鹽調味兒。

5、最后放入西蘭花翻炒幾下就可以出鍋了。