有人說，每一種食物都有適合的季節。正確的時間吃正確的食物，才能完全發揮食物的作用。那么銀耳什么季節吃比較好呢？其實銀耳是一種四季都可以吃的食物，主要看是怎么吃。

針對炒銀耳，媽網百科建議大家秋天吃。秋天是夏天和冬天的交接，寒氣入侵，這個時候多吃點銀耳可以補充體內的暖氣。

炒銀耳適合秋天吃，所有的銀耳做法都適合秋天吃嗎？其實不是的。春天喝銀耳湯，則有清肺，潤肺的功效。夏天適合吃銀耳湯，加枸杞冰糖，滋陰，下火。冬季加紅棗，補腦，養氣和血。