酸黃瓜，十分的滋味，光是想想就讓人情不自禁的咽下口水，那股濃郁的酸味，連鼻子都被熏到不行，但是吃了之后胃口會大開。或許貼秋膘，就靠酸黃瓜了。酸黃瓜作為開胃菜，可是人人都愛，準媽媽想愛不能愛嗎？錯，準媽媽也能吃，腌制的酸黃瓜營養也沒流失太多，準媽媽或者吃貨都看安心享用。

可能=并不是所有人都愛吃生黃瓜，而且煮熟的黃瓜也有人不能接受，那只需同構一些簡單的制作，就能使黃瓜變成人見人愛的美味，酸黃瓜就是完美答卷。黃瓜富含碳水化合物、纖維素、鎂、鉀、維生素C、葉酸、鈣、維生素A等營養。通過簡單的腌制后，黃瓜搖身一般稱為可口的酸黃瓜，不僅味道誘人，而且不失營養，真真是造福人類的小吃。