相信各位朋友在看過(guò)青椒胡蘿卜炒肉的做法和這道菜的功效與作用后，肯定愛(ài)上了這道菜。但是，大家知不知道青椒胡蘿卜炒肉還具有美容的價(jià)值呢？快來(lái)看看吧！

1、青椒所含的辣椒素，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂減肥防病。所以說(shuō)，減肥人士吃青椒最好啦。

2、青椒含有豐富的維生素等，能增加飯量，增強(qiáng)體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。

3、胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，B族維生素和維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分也有潤(rùn)皮膚、抗衰老的作用。

4、英國(guó)《雜貨商報(bào)》雜志刊登一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，每天吃一根可以遠(yuǎn)離“丑陋”，使人皮膚光亮，更顯漂亮。科學(xué)家表示，多吃胡蘿卜和李子之類的水果蔬菜，可以使人更有魅力。