人心果煲湯的營養價值
人心果煲湯的營養價值與適用人群
簡介
人心果是一種營養豐富的水果，常用于煲湯，尤其是與雞肉搭配時，其營養價值更為顯著。本文將詳細介紹人心果煲湯的營養特點、適用人群以及其背后的科學依據。
人心果煲湯的主要特點
- 低糖、高蛋白：每100克人心果中含有1.9克蛋白質，遠高于黃瓜、番茄等常見蔬果。
- 富含維生素：人心果含有130毫克維生素C，是等量梨和蘋果的32倍，黃瓜的14倍，番茄的6.8倍。
- 豐富的礦物質：人心果含有鈣和微量元素鉬，有助于骨骼健康和代謝功能。
- 易吸收的葡萄糖：每100克人心果含3.1克總糖，適量糖分有助于補充能量。
適用人群
人心果煲湯適合大多數人群，尤其是以下體質的人：
- 健康體質（平和質）：適合日常滋補。
- 氣郁體質：有助于緩解壓力和情緒波動。
- 濕熱體質：有助于調理身體濕熱狀況。
- 缺鈣人群：通過補充鈣質，預防骨質疏松和骨質增生。
人心果煲湯的健康益處
- 促進消化和養胃：人心果富含膳食纖維和維生素，有助于胃腸健康。
- 補充鈣質：預防因缺鈣引起的骨骼問題。
- 補充能量：含有易吸收的葡萄糖，適合低血糖人群。
- 提供多種微量元素：如鉬等，支持身體代謝功能。
科學依據
| 營養成分 | 含量（每100克） | 對比數據 |
|---|---|---|
| 蛋白質 | 1.9克 | 是黃瓜、番茄的2倍，梨和蘋果的9倍 |
| 維生素C | 130毫克 | 是梨和蘋果的32倍，黃瓜的14倍，番茄的6.8倍 |
| 總糖 | 3.1克 | 與黃瓜、番茄相近 |
| 粗脂肪 | 0.2克 | 與黃瓜、番茄相等 |
總結
人心果煲湯是一種營養豐富且適合多種體質的健康飲食選擇，其高蛋白、低糖和豐富的維生素、礦物質含量使其成為日常滋補的理想食品。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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