綠豆黑米粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸、維生素及微量元素等，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，且其的食療功效也很好，具有清熱解毒、消暑、健脾開(kāi)胃等作用。然而，哪些人適合食用綠豆黑米粥呢？我想這是大家最關(guān)心的問(wèn)題了。下面，媽網(wǎng)百科便為大家解答。

一般人群均可食用綠豆黑米粥。特別是經(jīng)常在有毒環(huán)境下工作或接觸有毒物質(zhì)的人，應(yīng)經(jīng)常食用綠豆黑米粥來(lái)解毒保健。當(dāng)然，對(duì)于特殊人群孕婦而言，食用綠豆黑米粥的效果也是很好的。但是需注意的是病人，消化功能差的人慎食，易過(guò)敏者也應(yīng)慎食。若老人和小孩想要吃綠豆黑米粥的話，那么綠豆黑米粥應(yīng)煮的很軟很爛才行，這樣吃起來(lái)，才不會(huì)對(duì)他們的腸胃造成不必要的壓力。