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粘米粉可以做什么

粘米粉可以做什么

粘米粉可以做很多不同種類的甜品,下面媽媽網(wǎng)為大家介紹一款經(jīng)典小吃的做法。

糖不甩。

材料:粘米粉、糯米粉、花生、芝麻、椰蓉、黃糖

做法:

1、將花生仁先放進(jìn)平底鍋中少量油、小火翻炒,待花生略微泛黃時放入白芝麻翻炒,等芝麻泛黃后關(guān)火,晾涼

2、用研磨機(jī)將1打成粉末(花生去皮),若沒有研磨機(jī),也可以用刀切碎

3、糯米粉和粘米粉倒入干凈的盆中

4、用涼水50克和成軟硬適中的面團(tuán)

5、將面團(tuán)等分成4塊,用手搓成圓圓的丸子

6、黃糖中倒適量清水25克

7、用小火熬成黏稠的糖漿。另取一個鍋煮湯圓

8、將煮好的湯圓,放入糖漿鍋中再小火煮兩分鐘,最后撈出后撒上椰蓉、花生、芝麻碎,再澆上糖漿即可

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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