燕麥片是精選高寒山區(qū)優(yōu)質(zhì)裸燕麥加工制成的綠色食品。因其具有低糖、低熱量、高營養(yǎng)的特點,常食有預(yù)防冠心病、高血壓、糖尿病、脂肪肝等作用,一直備受人們喜愛,在家庭餐桌上的出現(xiàn)頻率也越來越高,很多人會把燕麥片煮成粥食用。
不少人在煮燕麥片時會有疑問,燕麥片需要煮多久?煮太久是否會破壞其本身的營養(yǎng)元素?
煮燕麥片有一個關(guān)鍵要點,就是要避免長時間高溫煮,因為這樣會破壞燕麥片本身含有的維生素。也就是說,燕麥片煮的時間越長,其營養(yǎng)損失就越大。
大家在煮燕麥片時,要注意其屬性并把握好火候和時間,否則會讓燕麥片的營養(yǎng)大打折扣。
結(jié)論:煮燕麥片要依據(jù)其類型合理控制時間,避免長時間高溫煮,以保證燕麥片的營養(yǎng)。
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