燕麥，不僅營養美味，還有多種吃法，是媽媽手中的百變食材，它能與甜的、咸的等不同口味搭配，還能在甜品與主食間來去自如！

燕麥最簡單的吃法就是即時沖泡速食麥片了。雖說這種麥片在一定程度上，沒有保留燕麥中的營養，但還是受上班族和學生的歡迎。這種燕麥可以用熱水或是煮沸的牛奶沖泡，省時又省力。

在我們平時吃的米飯或是粥中加入一些燕麥也是一種好辦法呢！為了讓人體吸收各類營養，我們日常的主食不應只有大米，還應該食用一些粗糧如小米、燕麥等。在煮大米的過程中，加入一把燕麥，煮出的飯會別有一番風味哦！熬制甜稠可口的燕麥粥，搭配水果與牛奶，真是喜歡地停不下來啊！

除此之外，我們還可以用燕麥制作甜品哦！低脂的燕麥面包，美味的焦糖燕麥芝麻糖，甜酥的燕麥餅干，溫暖的燕麥饅頭卷等等，如此全能的食材，我們可千萬不能棄用哦！